Dr. Mareike Großhauser

Diplom-Oecotrophologin
Ernährungs- und Gesundheitsmanagement Sporternährung

Chemin de la Lécheyre 19 A
1807 Blonay/Schweiz
Email:

ECKDATEN
Geburtstag: 12.02.1975 in Göttingen
Familienstand: verheiratet
Mutter von einem Sohn (20.08.2004) und einer Tochter (20.04.2007)

PROMOTION
April 2000 bis Dezember 2002
Dissertation am Institut für Ernährungswissenschaften der Martin-Luther-Universität, Halle-Wittenberg, in Kooperation mit dem Olympiastützpunkt Halle/Saale, zum Thema: "Untersuchungen zur Ernährungssituation von jungen Leistungssportlern verschiedener Disziplinen unter der besonderen Berücksichtigung von Zink und seiner Bedeutung für das Immunsystem"
Abschluss: Dr. troph.

HOCHSCHULSTUDIUM
November 1994 bis Oktober 1999
Ernährungs- und Haushaltswissenschaften an der TU München/Weihenstephan
Abschluss: Diplom-Oecotrophologin (Univ.)

PRAKTISCHE ERFAHRUNG
Teilnahme am Kongress "Sporternährung" in Zürich

Bis dato
Diverse Publikationen für Fit for Fun (Magazin), Procycling (Radsportmagazin), Triathlon (Magazin) und Triathlon Training (Magazin) als Expertin für Fragen der Sporternährung

Bis dato
Individuelle Ernährungsberatung einzelner Radprofis sowie anderer ambitionierter Sportler (Gesundheits-, Freizeit-, Leistungssportler, Olympioniken)

Januar 2006 bis dato
Betreuung der Kaderathleten Triathleten/Nachwuchs unter der Aufsicht des Bundestrainers Roland Knoll für die Deutsche Triathlon Union u.a. im Trainingslager in Zwiesel

März 2005
Ernährungsberatung und Leistungsdiagnostik für ambitionierte Freizeitsportler auf Mallorca in Kooperation mit Herrn Ulrich Schoberer (SRM-Trainingssystem)

März 2004 – Juli 2004
Personal Nutrition Trainer bei Holmes Place Düsseldorf

Januar 2004 - ca. Mai 2004
Persönliche Betreuung der Equipe Nürnberger, Radprofis Frauen, u.a. im Trainingslager auf Mallorca Januar 2004

Ab November 2003
Beginn der freiberuflichen Tätigkeit als Ernährungsberater

Januar 2003 – Oktober 2003
Med.-wiss. Referentin bei der Firma Easyway AG, Gesellschaft für Biotechnologie, in Monheim: Schulungen, Vorträge für Fachkräfte (Apotheker); Durchführung klinischer Studien (Übergewicht, Metabolisches Syndrom)

Dezember 1999 - Februar 2000
Ernährungsberatung für die Fußballprofis vom FC Bayern München; Betreuung im Trainingslager in La Manga/Spanien und während Trainingsphasen in München

Januar 1999 - Juli 1999
Ernährungsberatung einiger Radprofis, Betreuung im Trainingslager in Mallorca und während Trainingsphasen in Freiburg i. Br.

VORTRÄGE
Januar 2008
Bund Deutscher Radfahrer (BDR), Trainerschulung "Ernährungsstrategien zur Gesundheitsstabilisierung und Leistungssteigerung"

November 2005
Bund Deutscher Radfahrer (BDR), Trainerschulung "Sportgerechte Ernährung für Radsportler"

Oktober 2005
Fortbildung der Bastian-Werk GmbH für Ärzte
"Die leistungssteigernde Fitnessernährung"

Oktober 2005
Kochworkshop von T-Mobile für Journalisten in Hamburg
"Empfehlungen für mehr Fitness und Gesundheit"

August 2005
Veranstaltung zusammen mit dem ehemaligen Bundestrainer für Marathon Herrn Aufenanger für die Olympiastützpunkte Deutschland in Berlin
"Fit for Running and Skating"

Juli 2005
Gesundheitstag in Bingen
"Ernährung von Freizeit- und Leistungssportlern"

Dezember 2004
Workshop der Bastian-Werk GmbH für Sportmediziner namhafter Fußballvereine
"Ernährung von Wettkampfsportlern"

März 2004
Marathon-Symposium mit dem ehem. Bundestrainer für Marathon im Tischtenniszentrum Borussia Düsseldorf/Grafenberg
"Fit for Running"

März 2004
Vortrag vor Managern von Ruhrkohle AG
Sport-Schloss Velen
"Ernährung im Imbruch - Neue Ernährungsstrategien"

November 2003
Mannschaftstreffen der Equipe Nürnberger
Nürnberg
"Theorie u. Praxis der Ernährung von Hochleistungssportlern"

Mai 2002
Münchener Radsport Symposium am Universitätsklinikum Großhadern
"Theorie und Praxis der sportgerechten Ernährung"

September 2001
8. Symposium "Vitamine und Zusatzstoffe in der Ernährung von Mensch und Tier" an der Friedrich-Schiller-Universität Jena
"Der Vitamin- und Fettsäurestatus bei Leistungssportlern"

März 2000
Breitensportsymposium in Erlangen
Bayerischer Leichtathletik-Verband e. V., Bereich Breitensport, Schulung für Trainer und Übungsleiter zum Thema:
"Nahrungsergänzung für Sportler"

Dezember 2000
XVI. Kongress "Arzt und Athlet" in Mannheim
Deutscher Sportbund, Bereich Leistungssport
"Zusatzernährung - Sinn und Unsinn"

September 1999
36. Deutscher Kongress für Sportmedizin und Prävention in Freiburg i.Br., Deutsche Gesellschaft für Sportmedizin und Prävention (DGSP) e.V.
"Die Ernährung von Radprofis im Trainingslager"