Frage: In welchen Bereichen ist die Nahrungsergänzung durch so genannte Supplements sinnvoll, gerade mit Blick auf den Winter?
Dr. Großhauser: Für alle Sportler ist es im Winter besonders wichtig, das Immunsystem optimal zu unterstützen. Häufig sind zum Beispiel bei Ausdauersportlern die oberen Atemwege betroffen. Vegetarier könnten beispielsweise von einer gezielten Zinksupplementierung profitieren, da Zink überwiegend in tierischen Lebensmitteln vorkommt. Wer zu häufigen Infekten neigt, sollte sich kontrolliert über einen bestimmten Zeitabschnitt mit ausgewogenen Mikronährstoffen stärken. Das kann die Immunabwehr wieder ankurbeln und Abhilfe verschaffen. Nichts ist schlimmer als ein Trainingsausfall mit möglichen Leistungseinbußen in der kommenden Saison.

Frage: Orthomol hat Produkte für die verschiedensten Bereiche. Es gibt spezielle Mikronährstoffkombinationen für den Sportler, für die Frau oder verschiedene Mangelerscheinungen. Wo liegen die Vorteile dieser Produkte?
Dr. Großhauser: Chronische Krankheiten, Sport, Rauchen oder zunehmendes Alter können den spezifischen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen erhöhen. Das über eine ausgewogene Ernährung zu erreichen, ist nicht immer möglich, da sich im Alter zum Beispiel das Geschmacksempfinden verändert, bestimmte Situationen/Begebenheiten den Bedarf erhöhen (Sport, Stress, starke Regelblutungen) oder Allergien einen zwingen, bestimmte Lebensmittel zu vermeiden. Hier ist die Gefahr einer suboptimalen Versorgung schnell gegeben. Hochwertige Produkte können schnell und einfach Abhilfe verschaffen. Wichtig ist dabei, auf eine ausgewogene Zusammensetzung zu achten, die sich an den Bedürfnissen der jeweiligen Zielgruppe orientiert.

Frage: Gibt es irgendwelche Risiken, den Körper mit Orthomol Sport® zu unterstützen? Beispielsweise soll eine Vitaminaufnahme durch Obst und Gemüse gesünder sein.
Dr. Großhauser: Nein. Bei Orthomol Sport® gibt es keine besonderen Risiken. Das Produkt ist auf den Bedarf von Sportlern abgestimmt und wird nach höchsten Qualitätsstandards hergestellt. Orthomol Sport® wird von Ärzten empfohlen und ist apothekenexklusiv. Darüber hinaus ist es auf der "Kölner Liste" dopingfreier Substanzen gelistet. Grundsätzlich sollte man sich abwechslungsreich und ausgewogen nach den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung ernähren. Ein regelmäßiger Obst- und Gemüsekonsum, eine ausreichende Kohlenhydrat- und Eiweißzufuhr sowie eine gute Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren stehen dabei im Mittelpunkt. Weitere Anhaltspunkte liefert u.a. auch die Lebensmittelpyramide für Sportler von der ETH Zürich. Auch den sekundären Pflanzenstoffen, welche besonders in Obst und Gemüse vorhanden sind, wird eine große Bedeutung für unsere Gesundheit (Krebsprävention usw.) zugeschrieben. Verantwortlich dafür ist eine Vielzahl wirksamer Einzelsubstanzen, von denen noch nicht alle erforscht sind. Aber auch die bereits bekannten Wirkstoffe werden nicht immer regelmäßig und ausreichend zugeführt, so dass ein hochwertiges Nahrungsergänzungspräparat unsere Ernährung sinnvoll ergänzen kann. Mögliche Unterversorgungszustände können außerdem schnell und effizient behoben werden.

Frage: Haben Sie vielleicht abschließend noch einen Geheimtipp, wie man am gesündesten durch Herbst und Winter kommt?
Dr. Großhauser: Ich empfehle Sportlern, die im Winter fit bleiben möchten, sich ausgewogen und kalorisch ausreichend zu ernähren, auf genügend Schlaf, Erholung und Hygiene zu achten und Menschenmassen zu vermeiden. Je nach Ernährungsgewohnheiten, Belastungsumfang und persönlichem Stressempfinden können ausgewogene Mikronährstoffpräparate ebenfalls sehr nützlich sein.

Die Oecotrophologin Dr. Mareike Großhauser betreute bereits viele Profisportler (FC Bayern München, Radprofis, Equipe Nürnberger, Triathleten) und ambitionierte Breitensportler.